آب انگور اثرات حمایتی بر روی بیماری‌های قلبی دارد.
به گزارش به گزارش سلامت نیوز،اسد احمدی در تحقیقات پایان نامه‌ای خود به بررسی اثرات مطلوب آب انگور پرداخت در این پژوهش آمده است: آب انگور به دلیل نداشتن الکل افراد را از ابتلا به بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند. آب انگور مقدار زیادی ماده پلی فنول دارد که این ماده می‌تواند مانع از تولید پروتئینی شود و با بیماری‌های التهابی قلبی ارتباط دارد.نتایج تحقیقات نشان داد؛ بیماری‌های قلبی زمانی رخ می‌دهد که عروق و سلول‌های قلبی نتوانند به خوبی کار کنند. پلی فنول‌های‌ موجود در آب انگور سلول‌های درون عروق را فعال یا ماده اسید نیتریک تولید کرده و بدن را در برابر بیماری قلبی و عروقی محافظت و از افزایش خون جلوگیری می‌کند.